Les avantages de la plancha gaz
Comme son nom l'indique, la plancha gaz, comme le barbecue gaz, fonctionne avec une bouteille de gaz. Pratique, esthétique et facile d’utilisation et d'entretien, elle offre de multiples avantages et ne nécessite aucun savoir-faire particulier.
La plancha gaz : aussi à l'aise à l'intérieur qu'à l'extérieur
À l'extérieur, la plancha au gaz peut trouver sa place dans le jardin, sur un balcon ou une terrasse, près d'un salon de jardin ou d'une cuisine d'été. Il suffit de raccorder la plancha gaz extérieur à une bouteille de gaz et le tour est joué ! À l'intérieur, pour profiter des savoureux aliments cuits à la plancha, la plancha gaz est tout aussi simple d'utilisation ! Elle peut donc s'utiliser en toutes saisons, aussi bien en été qu'en hiver !
L'utilisation très facile de la plancha gaz
La plancha au gaz est économique en cela qu'elle consomme très peu d'énergie. Il est également très simple de régler la température pour bénéficier d'un contrôle total sur la cuisson, en fonction des besoins, des goûts de chacun et de la nature des aliments, viandes, poissons ou légumes. Elle se décline de plus au fil de nombreux modèles, avec des planchas gaz de petite taille ou des plus grandes, montées sur chariot ou indépendantes.
La plancha gaz permet de cuisiner des plats sains
La plancha gaz, comme la plancha électrique, permet de tout cuire. L'un des grands avantages de le plancha, c'est que celle-ci conserve pleinement la saveur des aliments ainsi que leur texture. Les viandes sont tendres, les légumes croquants et les poissons bien juteux. Il est également possible de cuisiner sans utiliser de matière grasse, très facilement. En effet, sur une plancha, les aliments cuisent dans leur jus et l'excès de gras est évacué dans un bac de récupération spécifique.
La plancha gaz est facile d'entretien
Rien de plus simple que de nettoyer une plancha gaz ! Dès que la plaque est bien froide, il suffit de la nettoyer, avec une éponge, un chiffon doux et du vinaigre blanc par exemple et de vider le bac de récupération des graisses. Une technique très efficace consiste à déglacer la plaque quand elle est encore chaude pour ensuite racler plus facilement les résidus avec une raclette spécifique.
Bien choisir sa plancha gaz
Plusieurs facteurs doivent être pris en compte afin de faire le bon choix concernant la plancha au gaz. Une plancha gaz pleinement adaptée sera ainsi à même de combler des besoins précis !
Une plancha à la bonne taille
La taille de la plancha gaz dépend de l'utilisation. Elle doit donc s'adapter au nombre de convives et à la fréquence d'utilisation. Une plancha gaz pas cher de petite taille sera ainsi parfaite pour un balcon ou pour une famille peu nombreuse. Quelqu'un qui utilise la plancha gaz tous les jours ou presque et qui aime recevoir aura en revanche tout intérêt à sélectionner une grande plancha gaz. Le nombre de brûleurs est aussi à prendre en considération, toujours en lien avec les besoins.
Plancha gaz avec ou sans chariot
Cuisine & Barbecue Concept propose une large gamme de planchas gaz avec ou sans chariot. Le chariot reste très pratique pour poser les aliments avant et après la cuisson. Il rend également la plancha gaz extérieur plus mobile et donc d'autant plus pratique.
