COUTEAUX & DECOUPE

Une sélection de couteaux de qualité et idéal pour les amateurs ou les professionnels.

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COUTEAU OFFICE 7,7 CM TYPE...

COUTEAU OFFICE 7,7 CM TYPE... 2

COUTEAUX JAPONAIS

COUTEAU OFFICE 7,7 CM TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE

Le couteau office est incontournable en cuisine.

COUTEAU TOMATES / FROMAGES...

COUTEAU TOMATES / FROMAGES... 2

COUTEAUX JAPONAIS

COUTEAU TOMATES / FROMAGES 12 CM TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE

Un couteau à fromage fait partie de l’art de vivre à la française.

COUTEAU CHEF EMINCEUR 20CM...

COUTEAU CHEF EMINCEUR 20CM... 2

COUTEAUX JAPONAIS

COUTEAU CHEF EMINCEUR 20CM TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE

Le couteau de base des cuisines professionnelles ou non.

COFFRET 4 COUTEAUX A STEAK...

COFFRET 4 COUTEAUX A STEAK... 2

COUTEAUX JAPONAIS

COFFRET 4 COUTEAUX A STEAK 12,5 CM TYPE 301 PORSCHE

Enfin des couteaux de table qui coupent correctement la viande !

COUTEAU CHEF 21 CM BLACK...

COUTEAU CHEF 21 CM BLACK... 2

COUTEAUX JAPONAIS

COUTEAU CHEF 21 CM BLACK FOREST KASUMI KURO

Découvrez les couteaux de cuisine japonais Kasumi avec leur lame damassée.

COUTEAU CHEF 21 CM GRIS /...

COUTEAU CHEF 21 CM GRIS /... 2

COUTEAUX JAPONAIS

COUTEAU CHEF 21 CM GRIS / NOIR KASUMI KURO

Couteau Japonais Kasumi Kuro avec lame damassée de 21 cm. Lame Damas inoxydable (dureté ~57-59°HRC) Manche octogonal en bois laminé teinté noir et recouvert d'une résine époxy.

COUTEAU SANTOKU 16,5 CM...

COUTEAU SANTOKU 16,5 CM... 2

COUTEAUX JAPONAIS

COUTEAU SANTOKU 16,5 CM GRIS / NOIR KASUMI KURO

Le dernier-né de Kasumi. Contraste entre lame brillante et manche mat en couleur, fixation résine. Contraste aussi entre le damas et le martelage haute fréquence qui a pour but de détacher les aliments plus facilement.

COUTEAU NAKIRI 17,5 CM GRIS...

COUTEAUX JAPONAIS

COUTEAU NAKIRI 17,5 CM GRIS / NOIR KASUMI KURO

Nakiri ou Nigiri, un couteau typé légumes pour coupe droite verticale, est un des classiques couteaux japonais.

COUTEAU SANTOKU 17,5 CM...

COUTEAU SANTOKU 17,5 CM... 2

COUTEAUX JAPONAIS

COUTEAU SANTOKU 17,5 CM BLACK FOREST KASUMI KURO

Le couteau santoku, couteau polyvalent lame haute pour travaux rapprochés, coupes en julienne ou brunoise de légumes, est le grand classique des couteaux japonais

COUTEAU NAKIRI 17,5 CM...

COUTEAUX JAPONAIS

COUTEAU NAKIRI 17,5 CM BLACK FOREST KASUMI KURO

Nakiri ou Nigiri, un couteau typé légumes pour coupe droite verticale, est un des grands classiques du couteau japonais.

COFFRET 6 x COUTEAUX A...

COFFRET 6 x COUTEAUX A... 2

COUTEAUX JAPONAIS

COFFRET 6 x COUTEAUX A STEAK DAMAS RYOMA

Coffret 6 couteaux à steak Ryoma en bois d’olivier avec nouveau damas original “pieuvre” en relief, 73 couches.

BLOC COUTEAUX BOIS D'ACACIA...

BLOC COUTEAUX BOIS D'ACACIA... 2

En cours de réapprovisionnement

BLOCS DE COUTEAUX

BLOC COUTEAUX BOIS D'ACACIA CARRE ROTATIF - CRISTEL

Ce nouveau bloc à couteaux en bois d'acacia massif permet de ranger jusqu’à 7 couteaux de différentes tailles en toute sécurité, allant du simple Couteau à Pain, au petit Couteau d'Office.

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