Quelle plancha choisir pour bien débuter ?

Cuisine & Barbecue Concept vous propose de nombreux modèles de planchas . Vous avez envie de sauter le pas et de goûter à votre tour à la cuisson aussi savoureuse que saine de la plancha ? Vous ne savez pas pour quelle plancha opter ? Cuisine & Barbecue Concept vous donne tous les conseils pour bien débuter et devenir pourquoi pas un véritable chef de la cuisine à plancha !

Comment choisir sa plancha ?

Bien choisir son modèle de plancha équivaut à respecter quelques critères comme la fréquence d'utilisation, le mode de fonctionnement ou encore les dimensions de la plancha.

• Fréquence d'utilisation : si vous comptez utiliser votre plancha de manière occasionnelle, un modèle en fonte ou fonte émaillée semble adapté. La plancha fonte offre plusieurs avantages dont une utilisation très facile. Elle est de plus économique à l'achat. Pour faire son entrée dans le monde de la plancha, c'est le modèle parfait ! Pour une utilisation quotidienne ou presque, la plancha en acier émaillé est recommandée. Facile à nettoyer et inoxydable, l’acier émaillé offre de plus une qualité de cuisson indéniable et reste facile d'utilisation.
• La taille de la plancha : si vous devez cuisiner pour plusieurs personnes ou que vous recevez souvent, il est préférable de choisir une grande plancha. Si la plancha est seulement pour vous ou pour vous et votre conjoint.e, et que vous ne disposez pas de beaucoup d'espace, un petit modèle est suffisant.
• Le mode de fonctionnement : il existe deux catégories de plancha, à savoir la plancha gaz et la plancha électrique .

Que choisir entre la plancha gaz et la plancha électrique ?

La plancha gaz et la plancha électrique possèdent toutes les deux leurs caractéristiques. Bien les connaître aide à faire le meilleur choix en fonction de ses besoins et de son budget.

• La plancha gaz : la plancha gaz est alimentée par une bouteille de gaz. Il est donc indispensable de la remplacer à intervalles réguliers sans oublier de vérifier l'état du flexible. Si elle est généralement utilisée à l'extérieur, en raison de la fumée qu'elle dégage au moment de la cuisson, la plancha gaz peut aussi s’installer dedans, se raccorder au gaz de ville et prendre place dans une pièce équipée d'une ventilation. La plancha gaz est aussi souvent plus lourde et plus grande que la plancha électrique. Il est néanmoins possible d'opter pour une desserte à plancha ou pour un chariot à plancha pour la déplacer facilement. La plancha encastrable pour cuisine extérieure est également une bonne option. Les spécialistes apprécient aussi l'excellente répartition de la chaleur qu'offre la plancha au gaz.
• La plancha électrique : extrêmement pratique en cela qu'elle ne nécessite qu'un branchement au secteur, la plancha électrique peut prendre place à l’extérieur, sur la terrasse ou le balcon ou à l'intérieur. Il existe de plus des modèles très compacts et donc pratiques, qui peuvent se déplacer au gré des besoins et des envies, sans effort. Concernant la cuisson, elle est homogène, même si la montée de la température peut prendre plus de temps sur les modèles d'entrée de gamme que pour un modèle plus performant ou pour une plancha gaz . La plancha électrique est également très abordable. Pour une plancha pas cher, la plancha électrique est idéale.

Cuisine & Barbecue Concept vous conseille et vous guide dans le choix de votre plancha . Retrouvez de nombreux modèles de planchas gaz et planchas électriques mais aussi des chariots et dessertes à plancha, des planchas encastrables et bien sûr toute une gamme d' accessoires plancha . Savourez dès maintenant de bons petits plats grâce à votre plancha et étonnez vos amis !