FUMOIR BRADLEY ORIGINAL SMOKER

Le fumoir Bradley Original 4 étages est divisé en deux parties distinctes : la zone de combustion et la zone de fumage. La zone de combustion garantie un contrôle simplifié de la fumée avec son panneau de contrôle électrique qui permet une gestion simple et rapide de la température. Le panneau est surmonté du tube d’alimentation dans lequel sont disposées les bisquettes avant d’être consumées automatiquement une par une. Comptez une bisquette toutes les 20 minutes. La chambre de fumage vous offre de grandes possibilités en termes de quantité : équipé de 4 grilles en acier chromé parfaitement pensées pour un maintien optimal des aliments. Une coupelle à eau réceptionne les bisquettes qui ont terminé leur combustion permettant d'empêcher les fumées noires de se développer. Au-dessus, le lèchefrite préserve des salissures et permet un entretien plus facile de l’appareil.Votre fumage à chaud profite des meilleures fumées en terme d’arômes, d’une chaleur constante sur un temps défini pour un résultat maîtrisé.

Équipement:

La partie latérale du fumoir, est amovible pour faciliter le nettoyage ET/OU pour réaliser un fumage à froid grâce à l'adaptateur de fumée froide.
Un système d’alimentation automatique des bisquettes
4 grilles panier amovibles en acier chromé
Des supports « New Rack » sur les glissières pour maintenir les grilles
Une coupelle à eau
Un bac récupérateur de graisse
Un brûleur de bisquettes