PLANCHA GAZ CLUB AVEC CAPOT - KRAMPOUZ

Voici une plancha d'exception qui trouvera sa place dans votre jardin ou sur votre terrasse et que vous aurez plaisir à utiliser toute l'année !

ELECTRIQUE ou GAZ ? Pour la version gaz de cette plancha, la régulation thermostatique assure la stabilité de la température de la plaque et permet une maîtrise des cuissons aussi précise qu'avec une plancha électrique. Notons également que le temps de montée en température est un peu plus rapide que l'électrique (8 mn contre 12 mn environ pour l'électrique). Dans tous les cas, la consommation d'énergie est moindre qu'avec une plancha dotée d'une plaque en fonte.

L'INOX, LE MATERIAU PRIVILEGIE DES PROFESSIONNELS. Les planchas KRAMPOUZ offrent des plaques en inox, matériau reconnu pour ses performances de cuisson, ses qualités hygiéniques et sa facilité d'entretien. KRAMPOUZ assure une combinaison exclusive de matériaux garantissant une montée rapide en température et une excellente répartition de la chaleur. Grâce à une inertie thermique moins forte que d'autres matériaux, l'inox réagit rapidement aux changements de température que vous lui imposerez.

Sur un modèle équipée de deux zones de cuisson, il est possible de cuire de chaque côté de la plaque des ingrédients à des températures très différentes.

L'inox permet une cuisson par contact, dans le respect de l'aliment, sans ajout de matière grasse. Contrairement aux idées reçues, ce n'est pas la matière grasse qui fait que la préparation colle ou non sur l'inox, mais la température à laquelle les aliments sont incorporés. La couleur claire de l'inox permet de suivre la caramélisation des sucs et de maitriser la cuisson.

Autre avantage, cela permet de s'assurer du bon nettoyage de la plaque : celle-ci se nettoie en quelques coups de spatules et d'éponge entre deux plats et l'inox a la particularité de ne retenir ni les saveurs, ni les odeurs.

L'inox ne craint ni les chocs (coups d'ustensile de cuisine), ni les variations brutales de températures aussi appelées chocs thermiques. La robustesse restant au cœur de la conception KRAMPOUZ, les nouvelles planchas sont dotées d'une structure interne renforcée pour des produits encore plus résistants aux chocs et au temps.

Autre point important de la marque, toutes les planchas sont conçues pour être réparables et durables. Ainsi, toutes les planchas sont couvertes par une garantie de 10 ans pour la plaque et 2 ans pour l'ensemble de l'appareil. Les planchas sont réparables pendant 15 ans, KRAMPOUZ assure la mise à disposition de toutes les pièces détachées pendant toute cette durée.

Les principales caractéristiques de la plancha CLUB :

- Un capot de protection inox intégré

- Un tiroir à graisses intégré de grande contenance avec ouverture pour la récupération des résidus de cuisson (85cl). A l'intérieur, est également intégré un accessoire de stabilisation des jus de cuisson (anti vagues) pour éviter d'éventuels projections.

- La plaque de cuisson est 100% inox avec 4 rebords pour un plus grand confort d'utilisation et propose une surface de cuisson confortable de 65 x 39 cm.

- Les manettes de réglage disposent d'une finition en inox avec une graduation permettant une lecture précise des températures.

- La plancha dispose de 2 thermostats réglables jusqu'à 300°C avec fonction marche/arrêt.

- Utilisation en extérieur uniquement.

- Fabrication Française (Bretagne).